Микроволновые печи заслуженно пользуются популярностью на кухнях жителей Запорожья и области. Используя СВЧ для готовки, можно существенно экономить время. Кроме того, современные микроволновки оснащаются внушительным набором базовых функций и дополнительных опций, которые позволяют максимально оптимизировать и автоматизировать процессы приготовления пищи. Какие возможности открывает пользователю СВЧ – читайте в нашей статье.
Гриль и конвекция
Главные функции СВЧ – гриль и конвекция. Микроволновая печь с грилем оснащается ТЭНом в верхней части камеры. Нагревательный элемент греется до 600-800 градусов. Такая температура позволяет хорошо прожарить мясо.
Режим конвекции означает, что печь оснащается вентиляторами, под действием которых теплый воздух циркулирует по камере, обеспечивая равномерность прогрева.
У многих современных моделей есть комбинированный режим, который позволяет гонять по камере очень горячий воздух. Комбинированный режим идеально подходит для жарки шашлыков, прожарки крупных кусков мяса, теста и тому подобное.
Также к основным функциям микроволновок относят разморозку. Очень удобно, что можно «поручить» эту работу СВЧ: если размораживать продукты естественным образом, это может занять несколько часов. Разморозка в камере микроволновой печи займет несколько минут.
Умные модели с электронной панелью управления оснащаются функцией отсрочки старта. Это удобно для деловых людей. Программу можно запустить в определенное время. Ужин будет разогрет к вашему возвращению с работы домой.
Полезные опции
Не все, но многие модели оснащаются таким образом, чтобы человек тратил как можно меньше времени на готовку.
Что предлагают производители микроволновок:
- функция памяти (позволяет запоминать использованные ранее рецепты);
- сохранение вкуса;
- устранение запахов;
- подогрев тарелки;
- датчик веса;
- поддержание температуры блюд;
- эконом-режим во время ожидания;
- блокировка от детей.
Дополнительные возможности
Многие современные СВЧ имеют память, в которой записаны программы популярных рецептов. С такой микроволновкой готовить стало еще проще.
Какие есть автоматические программы приготовления:
- жарка шашлыка, стейков;
- запекание овощных закусок (кукурузы, томатов, картофеля);
- приготовление горячих бутербродов, бургеров, пиццы;
- готовка горячих напитков (чай, кофе, компот, какао).
Есть печи, в памяти которых хранятся рецепты национальной кухни: французской, итальянской, украинской.
Функционал микроволновой печи можно использовать по-разному. Некоторые домохозяйки приспособились стерилизовать в СВЧ банки для консервации.
Продвинутые модели «умеют» самоочищаться. Домохозяйке нужно нажать пару кнопок и немного подождать. После пиролитической очистки нужно протереть камеру чистой тряпкой.