Насіння коноплі – корисний органічний продукт, який є джерелом вітамінів і мікроелементів, необхідних для повноцінної життєдіяльності організму. У промислових цілях використовують сорти конопель, безпечні для людини. Купити насіння конопель можна у складі різних товарів, а також як продукт для здорового харчування.
Насіння конопель, а також екстракти та олії з цього продукту допомагають підтримувати тіло у здоровому стані, попереджають розвиток онкологічних захворювань та підтримують молодість тіла.
Як вживають насіння конопель?
Насіння конопель, а також конопляне масло широко використовується послідовниками здорового харчування та спортсменами у щоденному раціоні. Щоб продукти зберігали всі корисні властивості, їх не рекомендується піддавати термічній обробці. Олію рекомендується вживати лише холодного віджиму і не використовувати у нагрітому вигляді або для смаження продуктів.
Насіння використовують в очищеному вигляді або цілісному, але попередньо замочивши, щоб розм’якшити жорстку оболонку. Їх можна використовувати як додатковий інгредієнт до готових страв або приготувати з них:
- десерти з використанням конопляного борошна;
- різні смузі чи коктейлі;
- конопляне молоко;
- кашу і навіть котлети і т.д.
Урізноманітнити насінням конопель можна будь-яку страву, головне Ваша фантазія.
Користь конопляного насіння
Насіння конопель відноситься до високо поживного продукту з високим вмістом білків, жирів, клітковини, вітамінів та мікроелементів. Серед плюсів цього продукту можна відзначити такі:
- Рослинний білок містить 9 незамінних для людини амінокислот, частина з яких не синтезується організмом. Білок не викликає алергічних реакцій та практично повністю засвоюється організмом на відміну від інших білків рослинного та тваринного походження.
- Зміцнює серцевий м’яз та стінки судин. Регулює рівень холестерину та глюкозу крові, а також знижує артеріальний тиск.
- Допомагає підтримувати у тонусі шкіру, особливо у дорослих людей. Стимулює процеси регенерації у клітинах шкіри, перешкоджає утворенню зморшок, розгладжує дрібні нерівності.
Яку шкоду може завдати насіння коноплі?
При вживанні продуктів коноплярства головне знати міру — багато не означає добре і здорово. У день рекомендується вживати 2-3 ст. л насіння конопель або протеїну і така ж кількість олії. Крім високої калорійності надлишок насіння в раціоні може сприяти порушенню травлення, проблем із печінкою та кровотворенням. Тому якщо Ви вирішили вживати продукти коноплярства в оздоровчих цілях, особливо олію, рекомендуємо проконсультуватися з лікарем.
Незважаючи на всі корисні властивості конопляного насіння вони не вплинуть на організм без правильного харчування і активного способу життя. Цей продукт може бути лише допоміжним елементом у побудові здорового та сильного тіла.